Lo sfriuonzuolo e' un piatto tipico della cucina cilentana e si trova anche in altre sagre, ma qui e' il principe ed eravamo curiosi anche di capire perche' "sotto l'arco".
La festa si tiene nel piccolo centro storico del paese, con tavoli un po' ovunque anche in qualche vicolo ed alcuni appunto sotto un arco che c'e' in paese.
E' possibile scegliere tra diversi piatti singoli, o optare per uno dei menu' completi previsti.
Lo sfriuonzuolo merita di essere assaggiato, farlo a San Mango nel piccolo centro storico e' anche suggestivo.
Pagina aggiornata al 26/07/2023
San Mango Cilento - Il paese (fonte: Wikipedia)